Последние комментарии:

три часа назад написал барыга
26.03.2024 00:12 написал ponni
19.03.2024 20:31 написал ponni
16.03.2024 21:51 написал alex33kaw
14.03.2024 19:11 написал ponni
05.03.2024 23:34 написал tourson
01.03.2024 18:51 написал ponni
01.03.2024 18:49 написал ponni
26.02.2024 20:57 написал rudolf
26.02.2024 17:47 написал ponni
21.02.2024 20:59 написал ponni
17.02.2024 09:30 написал ponni
14.02.2024 09:37 написал sprinter
14.02.2024 09:35 написал sprinter
13.02.2024 21:00 написал барыга


Томский фермер собирается снизить дефицит баранины в регионе


Томский фермер собирается снизить дефицит баранины в регионе

Фермер Александр Комиссаров планирует разводить овец эдильбаевской породы в селе Кижирово Томской области; мясо пойдет на местные рынки, а шерсть – на производство стройматериалов.

Как рассказал РИА Томск Комиссаров, он занимается разведением крупнорогатого скота и производством "мраморной" говядины. По словам фермера, в ближайшие месяцы хакасский племенной завод "Мустанг" поставит ему 100 ярок и 10 баранов эдильбаевской породы. Один из вариантов развития бизнеса – поставки баранины на региональный рынок.

"Я был на заводе "Мустанг" и принял решение взять себе такого партнера. Эдильбаевская порода – это мясо с хорошим вкусом… Рынок у нас (в Томской области) пустой, баранины нормальной вообще нет. Первый год стадо будет находиться в деревне Кижирово (относится к ЗАТО Северск), там есть помещение. Позже в деревне Надежда (Томский район) будет формироваться овчарня для них, вся база будет там находиться", – рассказал он.

Также Комиссаров собирается производить шерсть, которая может пойти для изготовления стройматериалов.

Фермерам планируют разрешить строить гостиницы на своих землях
"У меня есть партнер, я буду инвестором. Ярка будет стоить 15 тысяч рублей. Баран будет стоить 18 тысяч рублей. Покупаем на свои деньги, возможно, государство компенсирует нам 50%", – добавил собеседник агентства.
Как пояснил РИА Томск представитель Аграрного центра Томской области, в настоящее время производство мяса баранины в регионе занимаются несколько небольших хозяйств.

Эдильбаевская овца – крупная курдючная порода (овцы имеют рядом с хвостом большой жировой мешок, который применяется в традиционной кухне нескольких народов мира), при хорошем откорме животное может набрать до 100 килограммов. Основной тип продукции, которую получают от овец этой породы, – мясо и курдючное сало. Порода выведена в XIX веке на территории Казахстана, животные могут стойко переносить холодные зимы и морозы.

Источник www.riatomsk.ru





Категория: Новости » Томск » Общество

Комментарии: (0) 

05 октября 2021   0

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
 
stroimguru.ru
Курс валюты:
92.26 28↓   $     99.70 57↓  

Опрос дня:

Вы будете делать прививку от коронавируса?

Нет   49.38%
   
Да, планирую   8.64%
   
Да, но если заставят (на работе / для путешествий)   4.94%
   
Уже сделал   27.16%
   
Затрудняюсь ответить   9.88%
   
Всего голосов: 81

Все опросы >>

Архив статей: